Nouveau luxe / Bella Tolla Saint Luc / Alpine Delight

Perché dans le village de Saint-Luc, au cœur du Val d’Anniviers dans une Suisse qui nous offre un paysage de "carte-postale", le Bella Tolla appartient à ces hôtels alpins qui incarnent une autre idée du luxe. Construit à la fin du XIXᵉ siècle, cet établissement historique est resté aux mains d'une famille, et cela se ressent immédiatement.

Comme dans une aventure d’Heidi 

Au Bella Tolla, l’accueil est simple, chaleureux, presque instinctif. Dans ce décor de montagne aux volets bleu ciel, on vient chercher ce que les Alpes offrent de plus précieux : l’espace, le silence et le sentiment d’être reçu comme chez des amis. À quelques pas dans le village, le Grand Chalet Favre, cousin du Bella Tolla, prolonge cet esprit. Les deux maisons dialoguent naturellement, chacune à sa manière, autour d’un même attachement à l’hospitalité alpine et aux traditions du Valais.

Signature Nature 

Ici, la nature est la véritable signature du séjour. Depuis la terrasse panoramique, le regard embrasse les sommets et la lumière change au fil des heures. À quelques kilomètres du village, certains lacs d’altitude surprennent par leur bleu turquoise presque irréel, dû à la présence de sédiments glaciaires dans l’eau. Les sentiers de randonnée, comme le Tour 2500, permettent d’explorer ces paysages à près de 2 500 mètres d’altitude, entre panoramas grandioses et flore alpine.

Table de montagne

Dans le Valais, l’art de vivre passe toujours par la table. Sur la terrasse du Bella Tolla, un verre de petite arvine, cépage blanc autochtone de la région, accompagne parfaitement les longues fins d’après-midi au soleil. Au restaurant, les traditions montagnardes sont à l’honneur : la fondue se déguste ici selon une coutume locale, la viande d’abord, le fromage ensuite. Et impossible d’ignorer le dessert : l’abricot, emblème du Valais, se transforme en une délicieuse tarte Tatin parfumée, devenue un classique de la maison.

Spa d'altitude

Après une journée en altitude, le spa prolonge naturellement l’expérience de la montagne. Face aux sommets du Cervin et de l’Obergabelhorn, la marque alpine L’Ô des Cimes propose le rituel d’Anniviers, un soin en trois temps inspiré par la nature locale. Achillée, terre glaciaire et plantes de montagne cueillies puis séchées dans la région composent ce traitement profondément ancré dans le territoire. Une parenthèse apaisante qui résume bien l’esprit du lieu : un luxe discret, où l’hospitalité familiale rencontre la puissance de la nature.

Mon verdict

Pour ceux qui, comme moi, aiment les jolies histoires de famille, cette maison de montagne a "tout bon". On s'arrête quelques jours ou plus au Bela Tola pour fairer de beaux rêves derrière les jolis volets bleus d’une adresse  qui a le chic d’avoir su rester indépendante.  

bellatola.ch